Die Käserei Papillon ist unter den Roquefort-Herstellern besonders bekannt, weil das Haus seinen Penicillium-Stamm auf Roggenbrot züchtet. Der Roquefort AOP Papillon ist rahmig, kräftig und vollmundig mit weicher und geschmeidiger Textur. Beim Schneiden zerfällt er nicht und eignet sich so wunderbar für die Käseplatte mit Trauben und Roggenbrot.

32 % Fett i. Tr.