Der Schönauer Liebling ist ein halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Am Ende der Reifezeit wird der Käse mit einer Mischung aus Orangenpfeffer mit Lebkuchengewürzen ummantelt. Der Geschmack ist aromatisch würzig, typisch nach Orangen, Zimt und Lebkuchen.

50% Fett i. T.  4kg