Der Bärlauchfrühling, ein Schnittkäse in Rahmstufenqualität, ist naturgereift und wird aus 100 % Bergbauern-Heumilch hergestellt. Dem Käseteig werden zur Geschmacksverfeinerung feinste Bärlauchkräuter zugegeben. Während seiner Reifezeit wird er zusätzlich mit einem Kräutersud behandelt und erhält so den würzig-pikanten Geschmack. Nur im Frühling lieferbar.

55% Fett i. T.   ca. 6 kg