Bodenseekäse

 

Bodenseekäse
Bodenseekäse

Der Feine aus dem Thurgau

Der «Bodenseekäse» ist ein besonders feiner, milder und aromatischer Käse. Er wird aus frischer Milch hergestellt und ca. 6 Wochen gereift. Sein Name erinnert uns an die saftigen Wiesen der Bodenseeregion.
Käsekenner schätzen den «Bodenseekäse» als Spezialität auf jeder Käseplatte, als beliebten Dessertkäse oder als Grundlage für die kalte Küche.

Fettgehalt mindestens 55% Fett in der Trockenmasse

Allergene: Milch

Nährwerte in 100 g:
Energiewert1735 kJ (415 kcal)
Fett37 g
davon gesättigte Fettsäure22 g
Kohlehydrate< 0,1 g
davon Zucker< 0,1 g
Eiweiß21 g
Salze1,5 g
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