Ein junger & unerfahrener Rohmilchkäse aus dem Emmental. Mild bis feinwürzig, dennoch überraschend vollmundig satt im Geschmack. Schnittkäse Rohmilch,  feinwürzig Ein frischer ,sahnig,milder Schweizer.

50% Fett i. T.   ca. 6 kg